冰岛这个高冷小众的国度被北大西洋环绕，旅客们时时被这里外星球般奇特的地貌环境所服从，天然它是海岛国度，但海鲜的数目和品种却并不丰富，因为纬度太高、气温太低了。然则，这里却盛产一些蹧跶而又不同寻常的好意思食：冰岛红参、鲸鱼、鲨鱼和海鹦！

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大深广在此就餐的旅客会发现，冰岛很多当地餐厅齐会兜销一些不同寻常的食品：红参、鲸鱼肉、鲨鱼发酵后被称为Hákari和海鹦（Lundi）。在你进餐之前，请先研究一下：如若每年有130万旅客来品味这些食品的话，会对这些扶养着32.2万冰岛东说念主的物种和脆弱的生态系统变成如何的背负？

据统计，冰岛耗尽的鲸鱼肉中有40%-60%是被旅客吃掉的。简约82%冰岛东说念主从来不食用鲸鱼肉，惟有3%的冰岛东说念主时时食用。

一只小须鲸被杀身后，身上75%-85%的鲸鱼肉齐会被丢掉。

长须鲸在内行界限内被列为濒危物种，它们在北大西洋的生活状态饱受争议。

尽管遭到国外社会的反对，但冰岛的工业和更始部门坚握以为，如若鲸鱼的捕捞量不卓越当地鲸鱼总量的1%，那么鲸鱼的捕捞即是可握续性的。

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格林兰鲨

被用于制作发酵鲨鱼肉的格林兰鲨在内行界限内还是成为“近危物种”。

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据统计，2002年冰岛的海鹦数目为700万只，皇冠app安卓下载安装而2015年只剩下400万只左右，减少了约43%。

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此时此刻，韦斯特曼纳群岛最大的海鹦栖息地中的冰岛海鹦正面对着大界限繁衍失败的问题。

为了措置生态失衡问题，冰岛政府提议绿色可握续性旅行不雅光，出海近距离不雅鲸、拍摄野生鸟类等特点步履不仅能保护脆弱的生态，也不错拉近东说念主与动物的距离，了解天然，敬畏天然，回馈天然，是每一位斯文旅客应该具备的熏陶。

值得指示的是，东说念主们并莫得把这些好意思食的名字从菜单上划掉，然则为了东说念主与天然的协调，是否食用这些菜肴一说念由前去冰岛的你来决定。

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